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全麦皮塔饼（口袋饼）

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一只大菠萝吖oo的厨房  一只大菠萝吖oo

用料  

黑麦粉（全麦粉） 60克
干酵母 1克
盐 0.4克
橄榄油 3g
水 36克
熟黑芝麻 2克

全麦皮塔饼（口袋饼）的做法  

  1. 所有原料混合一起 揉成面团开始发酵

    全麦皮塔饼（口袋饼）的做法 步骤1

  2. 发酵至两倍大 排气再滚圆 松弛10分钟 烤箱230度先预热

  3. 擀成0.5cm厚的圆饼或椭圆形

    全麦皮塔饼（口袋饼）的做法 步骤3

  4. 230度预热好的烤箱烤8-10分钟即可 慢慢鼓起来啦

    全麦皮塔饼（口袋饼）的做法 步骤4

  5. 可以夹任意自己喜欢的菜

    全麦皮塔饼（口袋饼）的做法 步骤5

  6. 表皮脆脆的超好吃

    全麦皮塔饼（口袋饼）的做法 步骤6

小贴士

用自家烤箱最高温度 250度的话五分钟就行了 时间久了表皮会硬硬的 我个人比较喜欢硬硬脆脆的

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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全麦皮塔饼（口袋饼）相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-27 11:52:45
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