糖醋鱼丸
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人做过这道菜
妈妈爱土豆
用料
糖醋鱼丸的做法
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番茄酱是自己把西红柿打碎之后熬制的盛出来，锅中加油放入蒜末（没拍上）炒香放入番茄酱，加入白糖和白醋，没有特别比例，喜欢甜就糖多点喜欢酸就醋多，不过糖的比例肯定比醋多
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一盘鱼丸放入锅中加点水翻炒，炖一下下入味（鱼丸是自己做的无添加的超级Q弹）
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炖的空闲切点葱花
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出锅撒上葱花，红绿相间，鱼丸Q弹，加上番茄酱酸甜和蒜香味道，色香味俱全
小贴士
自己做的家常菜，没有技术含量，口味也是根据自己喜欢的，一般糖醋比例就是白醋把白糖刚淹没为好，但是直接炒我没有称，就是随意放的，哪个缺了放哪个
