无花果山药大骨汤

Name: 无花果山药大骨汤
Ingredients: 4个无花果干; 1根大骨; 1根山药; 1根胡萝卜; 适量葱; 适量姜; 适量八角; 3片香叶; 两勺料酒; 适量盐; 6瓣蒜; 4颗红枣

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买了果园的无花果干后一直当零嘴吃，也没怎么卖，后来听人说广东人拿这个煲汤，正好老公想吃大骨，就用它煲汤试试，据说吃了对女孩子比较好

用料

做的时候事情比较多，有的步骤忘记拍照了

焯水的时候一定要放生姜，去腥的关键！

炖肉时一定等水热了再放肉，不然不好炖烂

个人喜欢把肉捞出来吃，汤另外盛出，方便啃骨头，大家看自己喜好哦~

大鱼大肉

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该菜谱发布于 2019-09-27 12:17:25

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