养胃仔姜片

仔姜洗净

有小勺把皮去一下

仔姜切片，(切的不要太薄，吃起来没口感。也不要太厚，不容易排出姜片里的水分)

备好水、冰糖、白糖

炒勺里加水、冰糖、白糖，大火烧开

融化加姜片

小火🔥一直不停的搅拌，到水分很少冒许多泡泡的时候，就用筷子翻拌吧😄考虑到你的胳膊很累了😁一直不停的用筷子搅拌

一直到出现糖霜，姜片出现橘黄色，关火🔥还要继续搅拌，慢慢的糖霜就会和姜片分离了

大功告成，现在品尝一下你的手艺吧😍热乎着吃有些像吃果脯😄等凉了吃就比较脆啦😁

剩余的糖霜不要浪费哦😋天冷的时候喝一杯浓浓的姜糖水，真是暖暖的🤗