准备材料备用:虾开背去虾线,然后切丁圆葱切丁菜随便切几下 不用特别碎
将鸡蛋打进米饭里,加少许盐,搅拌均匀,快速下锅
米饭炒至金黄色,出锅备用
之前切好的虾先入锅翻炒至红色,加入圆葱和生菜翻炒,圆葱快要炒软时,把炒好的米饭倒入锅内,加入少许蚝油,混合搅拌翻炒几下,就可以出锅了
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