把羊肉剁成肉馅，尽量细一点
大葱和姜都剁碎一点，备用
花椒用清水煮热
过滤出花椒，留下花椒水备用
把刚刚备用好的肉馅，葱姜放在一起，放入耗油，十三香，盐调味
调好味道以后，慢慢倒入花椒水，不要太多，基本调和粘稠就可以
准备好烧麦皮，我的是现买的，大概20几张。
包好，在笼布上刷点油，防止粘锅。然后上锅冷水开始蒸15-20分钟就好啦。
香香的烧麦就做好啦
上传你做的羊肉大葱烧麦
佳妮梦
