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鸭血炒线椒

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用料  

蒜 4瓣
姜 4片
生抽 1勺
盐 适量克
料酒 1勺
鸡精 适量
鸭血 1块
青红线椒 4根
小葱 1根
剁椒 少量

鸭血炒线椒的做法  

  1. 习惯使用盒马购买的这个牌子鸭血，嫩而不腥

    鸭血炒线椒的做法 步骤1

  2. 鸭血切自己喜欢的形状，下水焯后装盘

    鸭血炒线椒的做法 步骤2

  3. 切好的辅料

    鸭血炒线椒的做法 步骤3

  4. 热油小火将姜蒜剁椒炒出香味，没有剁椒可省略

    鸭血炒线椒的做法 步骤4

  5. 将线椒小葱鸭血放入锅中，中火炒。可在锅边淋入一点清水，便于鸭血入味

    鸭血炒线椒的做法 步骤5

  6. 调料酒生抽盐鸡精翻炒几下出锅。一道美味的下饭菜完成。用来招待闺蜜，光盘啦

    鸭血炒线椒的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-09-27 19:36:40
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