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日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）

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换季天气越来越冷，吃点儿温暖的菜

用料  

五花肉 200～300克
萝卜 1/3根
胡萝卜 1根
牛蒡 1根
洋葱 1个
土豆（有没有都可以） 2个
蒜 2瓣
姜 适量
葱 适量
日式高汤（顆粒） 1勺碗
味增酱（みそ） 2勺
水 800ml～1000ℓ

日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）的做法  

  1. 蔬菜是切成块

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）的做法 步骤1

  2. 姜磨碎，蒜切成薄片

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）的做法 步骤2

  3. 先炒蒜，然后放牛蒡（中火）

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）的做法 步骤3

  4. 放其他的蔬菜炒（中火）

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）的做法 步骤4

  5. 放水1/3的位置，放猪肉

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）的做法 步骤5

  6. 猪肉变白，再炒一炒（中火）

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）的做法 步骤6

  7. 放水强火煮。水开了后停火30分钟左右。放味增酱和高汤调味。

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）的做法 步骤7

  8. 最后盛出，撒上新鲜葱花，完成了

    日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）的做法 步骤8

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日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）相关分类

日式 深夜食堂
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该菜谱发布于 2019-09-27 22:09:25
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日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）的答疑

  • 蓝默默(下厨房)
    蓝默默  2020-03-27  
    1 赞
    这个猪肉怎么可以切这么薄😍😍我只能切块
  • 蓝默默(下厨房)
    蓝默默  2020-03-27  
    0 赞
    我记得有魔芋的 对不对
  • _Caxxxyh(下厨房)
    _Caxxxyh  2019-09-29  
    0 赞
    アカの方違うの？
    作者回复 2019-09-29  
    アカの方とは何ですか？

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