南瓜面包(南瓜馒头)

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用料  

南瓜 300克
面粉 300克
酵母 2克
根据自己喜好加

南瓜面包(南瓜馒头)的做法  

  1. 南瓜切块,上锅大火蒸15分钟,蒸至全熟

    南瓜面包(南瓜馒头)的做法 步骤1
  2. 弄成南瓜泥
    要求口感高的可以把南瓜肉用勺子挖下来,南瓜皮影响口感并且和面比较麻烦

    南瓜面包(南瓜馒头)的做法 步骤2
  3. (忘记拍照了)
    南瓜泥,加酵母,水,可以根据喜好加少量糖,揉成面团,放置十分钟

  4. 擀成饼,用模具按成一个一个小的面包形状,没有模具用杯子口也可以,摆在烤盘里

    南瓜面包(南瓜馒头)的做法 步骤4
  5. 发酵十五分钟,刷油或者蛋液,烤箱上下管200度烤15分钟(我不喜欢那个口感什么都没刷)

    南瓜面包(南瓜馒头)的做法 步骤5
  6. 烤好出炉

    南瓜面包(南瓜馒头)的做法 步骤6

小贴士

没有烤箱第四部的替换方法
1,可以用平底锅,或者电饼铛煎至全熟,并且双面金黄
2,上蒸锅蒸熟
 

南瓜面包(南瓜馒头)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-27 23:12:37
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南瓜面包(南瓜馒头)的答疑

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