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不用出膜的云朵面包

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小肥洋呵呵的厨房  小肥洋呵呵
给宝宝做的下午茶，不撑肚子

用料  

蛋清 2个
淀粉 8克
糖 5克
白芝麻/黑芝麻 少量

不用出膜的云朵面包的做法  

  1. 蛋清打发到鱼眼状加糖(可不加或者少加)继续打发

    不用出膜的云朵面包的做法 步骤1

  2. 打发到有纹路时加入淀粉

    不用出膜的云朵面包的做法 步骤2

  3. 继续打发到拉起来只有小直角(干性)

    不用出膜的云朵面包的做法 步骤3

  4. 之后整形好放入已经预热的烤箱，烤箱180℃预热，烤15分钟左右，放底下层，随时留意上色状况

    不用出膜的云朵面包的做法 步骤4

  5. 成品口感类似棉花，略干，用来做零食

    不用出膜的云朵面包的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的不用出膜的云朵面包

 

不用出膜的云朵面包相关分类

面包 烤箱
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该菜谱发布于 2019-09-27 23:29:52
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