黑芝麻粉(200) | 克 |
核桃(4个) | 克 |
蜂蜜(200克) | 勺 |
家里吃不掉的生核桃去壳拨好了微波炉转至8分熟,有香味即可,放入碗内捣碎备用
芝麻粉是爸妈老家特地给我带来,知道我掉头发所以给我准备的,安徽老家过年每家都做这个吃,已经炒制熟了,怕麻烦的朋友们可以去超市买现磨的芝麻粉回来
锅里倒入蜂蜜熬到略微黄色冒泡泡就可以把搅匀的芝麻核桃粉放入,用筷子翻搅均匀,如图就跟水泥差不多哈哈哈😄锅里蜂蜜被搅得干干净净,趁热开始揉芝麻球(我用的巴掌大的平底锅,好操作,凭个人习惯吧,最好是不粘锅,这样清洗方便。)
噔噔噔噔~~~大功告成,拍个照片哈哈😄揉了一堆小仙丹,感觉好漫长的1-2个小时啊哈哈哈😄
做了大概一个月的量,完全冷却会变硬,就可入罐密封了,看见有下厨房前辈教程放冰箱保鲜,依据个人习惯以及天气温度吧。现在江南刚好秋季,所以不担心坏掉。朋友们赶紧试试吧,男女老少皆益的小零食,我的蜂蜜放多了,太甜,各位朋友自己根据口味加,不必太甜😄
我用这个方法对付核桃,20分钟就当锻炼耐心,没有核桃可放花生米,也可不放,看个人喜欢💕熬蜂蜜要注意火候,我用的电磁炉所以温度可控,如果液化气用小火,大了就容易糊了,虽然第一次做,但是各方面都很注意,所以成果满意,祝朋友们都健康美丽呢!😄记得双击么么哒😄😘