斋炒豆腐皮（千张）
6.7
综合评分
11
人做过这道菜
撒娇小木木
我的宵夜😋。晚上11下班回家路上，好饿呀。因为肠胃不好，小吃店不太敢吃。饺子面条🍜主食什么的，作为一个单身女青年，怕胖也不太愿意这么晚吃🤫。楼下的生活超市看到了千张，就是它了☺️。饱腹，高蛋白，异黄酮，低脂，简单做，简直完美😎
用料
斋炒豆腐皮（千张）的做法
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两张就是一盘了，足够了，2.2元🤫，用锅烧开水，再放进去煮3分钟
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烧水煮千张时，切好各种配料
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热锅冷油，爆香配料。倒入小半碗水，放入盐、生抽、老抽
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把煮好的豆腐皮放进去，煮上色入味
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放入香菜翻几下，起锅喽😄
小贴士
# 配料可以依个人喜好，芹菜、胡萝卜🥕、韭菜，好看又好吃😋
# 生抽和老抽主要是为了调味和上色，也可以➕一点蚝油和香油，我家没有😳
# 盐可以在开水煮的时候放一点，炒的时候就不用放了。因为🈶放生抽，盐一点点就好😄
# 生抽和老抽主要是为了调味和上色，也可以➕一点蚝油和香油，我家没有😳
# 盐可以在开水煮的时候放一点，炒的时候就不用放了。因为🈶放生抽，盐一点点就好😄
