凉拌蕨根粉
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人做过这道菜
金在在的小迷妹
嗯……感觉自己很喜欢凉拌这一块，所以很喜欢做这些，很好吃的蕨根粉，要抓住秋天的尾巴呀~
用料
凉拌蕨根粉的做法
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首先准备好辣椒，大蒜，香菜切成粒，由于我食材不足，我就用芹菜粒代替了，口感也不错
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再把蕨根粉放入锅中煮熟，我煮了10分钟，煮的蕨根粉中间没有硬的芯，然后捞出过凉水沥干
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把调料调成碗汁，香醋两勺其他一勺，然后放入小米辣跟大蒜（味道根据自己的口味加入调料）
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倒入碗汁，搅拌一下（喜欢吃辣的小伙伴还可以浇点辣椒油在上面），最后撒上香菜就可以开吃了（我这里是芹菜粒）
