快手补气养身青菜牛肉小米粥
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猴猴几
用料
快手补气养身青菜牛肉小米粥的做法
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小炖锅加适量清水煮沸。开锅时加入洗净的小米，关小火盖锅焖煮。
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五分钟后转大火，加入牛肉沫。同时把葱白切碎加入，再改小火焖煮。
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小米煮化成粘稠米粥时，再转大火加入打散的鸡蛋和切碎的青菜，搅拌均匀并加入适量盐调味。
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关火，盖锅再焖三分钟，开吃。
小贴士
1，各种青菜都可以。
2，牛肉沫最好肥瘦相间，我是自己剁的，市场直接买的也可以。
3，加葱白是为了去腥。
4，小米开水下锅很容易煮化，整个过程一般不超过十五分钟，很快手。
2，牛肉沫最好肥瘦相间，我是自己剁的，市场直接买的也可以。
3，加葱白是为了去腥。
4，小米开水下锅很容易煮化，整个过程一般不超过十五分钟，很快手。
