不加一滴水的秋梨膏

梨子去皮切小块放料理机打成泥，也可以用搓土豆丝的板搓成丝。罗汉果分成小块，红枣我去核了，其实可以不用，分成小块。生姜切丝。

所有原料放到砂锅里大火煮开后，继续小火煮，中间用勺子翻翻，不要粘底。

一直煮到红枣变软关火放凉，然后用纱布或滤网把煮好的梨汁过滤出来，可以重复几次，这样渣比较少。这个是过滤好的梨汁，非常像中药💊😂

把过滤出的梨汁大火煮开，小火继续熬大概三个小时左右，这个过程最好不要离开，时不时用勺子搅拌一下，锅里的汤汁会越来越少，也越来越稠。中间把两小块冰糖放进去，

熬到这个状态就可以关火了。本来大半锅最后只有底下那一层了。放凉

准备一个玻璃瓶，洗干净用开水烫好擦干，把放凉的秋梨膏装进去，盖紧盖子防冰箱冷藏。

平时吃的时候最好冲了马上喝掉，不适合放保温杯，也不能隔夜。