简单的耗油生菜
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人做过这道菜
下厨房菜谱测评
竟然还有好多人不会做这道菜吗，这可是入门级的家常菜啊
用料
简单的耗油生菜的做法
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准备两颗生菜，一层层拔开它的心，
锅中烧开水加少量盐，水开下洗好剥好的生菜叶，
烫十几秒捞出，千万不要烫过头，看到变色了就赶紧把水倒了 -
锅中五成油温下大量切碎的蒜末编香
加入一勺耗油
适量生抽老抽一起抽
加水，不要太多哦，加盐
加水淀粉，搅拌几下变粘稠了就OK了 -
注意关火，关火后，把烫好的生菜回锅，让生菜均匀裹上酱汁，出锅
小贴士
♥有的人是烫好生菜摆盘后，把酱汁淋上去的，我觉得回锅一下酱汁裹的更均匀些
♥有人竟然不知道水淀粉是什么，就是水＋淀粉啊宝宝
♥有人竟然不知道水淀粉是什么，就是水＋淀粉啊宝宝
