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家常菜
香炸茶树菇
香炸茶树菇
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艾平平
香炸蘑菇，不用香炸粉等复合调料，简单易做，美味香脆。
用料
茶树菇
350克
鸡蛋
1个
面粉
50克
盐
4克
水
适量
香炸茶树菇的做法
茶树菇洗净控水。
加面粉，鸡蛋，盐，搅拌。
干的话，加少许水，拌到能挂浆，又不太稀。
油温七成热，炸至金黄。
出锅！不用复炸就很香脆。
小贴士
也可根据自己口味放点椒盐，蘑菇换平菇、香菇、金针菇都行，炸的时候用中火。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2019-09-28 11:41:54
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