先把鸡肉洗好备用(药材我是去药店买,说要半只鸡的量,药剂师会看着给配的,四物汤-或者按照我上面写的买也可以)
准备好食材,接下来就是焯水炖汤我都习惯把肉放锅里焯水后再炖汤
冷水下锅后放入鸡肉、药材,开大火炖,煮开了之后转小火慢炖,炖个2小时的样子,药效差不多可以炖出来
起锅时我会放一点点盐巴(放一点冰糖改善一下口感)很简单的养生汤,空了可以自己动手做一做
上传你做的调经补气血-乌鸡汤四物汤