萝卜去皮,加水煮沸后捞出(这步不能省,可以去除萝卜的涩味)
肥牛片改刀成小拇指粗的小条后用油炒熟,变色后就可以捞出
萝卜和牛肉一起放入小熊的电炖锅中,加水没过萝卜,沿锅边倒入一圈生抽,放少许盐和一小把冰糖,香叶和八角,开炖!
我一般选择白粥模式,炖三个小时后把萝卜捞出放在碗里,酱汁放到平底锅中勾芡后浇在萝卜上即可~
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