秋日独享 桂花黄油饼干

1 人做过这道菜
早晨起来就闻到窗口桂花的香气。
于是 想留住这一季的美好。

用料  

黄油 150克
绵白糖 50克
鸡蛋 1个
香草精 少量滴
柠檬汁 少量滴
低粉 310克
鲜桂花 15克

秋日独享 桂花黄油饼干的做法  

  1. 黄油软化 此时可加入绵白糖。软化的同时 让糖也和黄油稍结合。

    秋日独享 桂花黄油饼干的做法 步骤1
  2. 家门口的鲜桂花

    秋日独享 桂花黄油饼干的做法 步骤2
  3. 黄油和绵白糖打发后 加入鸡蛋打发。再加入香草精和柠檬汁 搅打均匀。再加入低粉和桂花。

    秋日独享 桂花黄油饼干的做法 步骤3
  4. 轻轻揉成面团 无需反复揉捏。

    秋日独享 桂花黄油饼干的做法 步骤4
  5. 捏小剂子 大概30g左右一个吧。也是目测的 大小厚薄一致即可。

    秋日独享 桂花黄油饼干的做法 步骤5
  6. 很漂亮。烤箱热风档 温度180度 20分钟。

    秋日独享 桂花黄油饼干的做法 步骤6
  7. 好了 出炉。

    秋日独享 桂花黄油饼干的做法 步骤7
  8. 来朵桂花装饰一下下。

    秋日独享 桂花黄油饼干的做法 步骤8
  9. 我的犬神真可爱啊!

    秋日独享 桂花黄油饼干的做法 步骤9
  10. 黄油软化的时候 做了红糖生姜红枣茶。不浪费一分一秒。

    秋日独享 桂花黄油饼干的做法 步骤10

小贴士

采桂花的时候要轻柔 不要伤到枝叶。
采已经开放的桂花。
这样既不会伤害花骨朵。
也能得到最大限度的香气。

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该菜谱发布于 2019-09-28 15:45:00
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