桃酥

将猪油和鸡蛋混合打发(猪油不要选择融化那种)

将鸡蛋和猪油混合好打发成这样即可(为了让桃酥更加酥脆。这一步不要偷懒吆！)

将面粉 小苏打 泡打粉混合均匀(最好过一下筛)倒入打发好的猪油里面，和成面团即可

和好的面条搓成长条，分成大约26克左右的剂子

将剂子搓成圆形，借助刮刀把柄或是大拇指给它按个洞，撒上芝麻即可

烤箱200度预热，200度15分钟左右即可(根据自己烤箱脾气而定)

烤完后的样子，搓圆摁扁后周边会出现裂纹，不用管它，这样看出来裂缝才会更加好看