大人小孩看见都馋的黄咖喱海鲜锅

6.9 综合评分
23 人做过这道菜
印度风情,咖喱超开胃

用料  

大虾蒜末
小八爪鱼
花甲
柠檬
红辣椒
薄荷
黄咖喱
椰浆
蒜末

大人小孩看见都馋的黄咖喱海鲜锅的做法  

  1. 花甲吐沙:准备盆子装满温水,放入油和盐巴,静置2-3小时,吐沙完成;

  2. 薄荷剁碎,红辣椒切段,葱蒜切成末,大虾和小八爪鱼洗净备用。

    大人小孩看见都馋的黄咖喱海鲜锅的做法 步骤2
  3. 锅内倒入植物油烧热,下葱蒜末、红辣椒爆香。放入100g黄咖喱块,均匀翻炒。

    大人小孩看见都馋的黄咖喱海鲜锅的做法 步骤3
  4. 挤入柠檬汁,搅拌均匀,撒入薄荷碎,焖煮约2-3分钟,最后加入盐调味即可。

    大人小孩看见都馋的黄咖喱海鲜锅的做法 步骤4
  5. 挤入柠檬汁,搅拌均匀,撒入薄荷碎,焖煮约2-3分钟,最后加入盐调味即可。

    大人小孩看见都馋的黄咖喱海鲜锅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-09-28 17:15:08
1367 收藏


大人小孩看见都馋的黄咖喱海鲜锅的答疑

  • 厨禾私厨  2020-02-19  
    1
    柠檬片,放进去会不会苦
  • erascat_0vw5  2020-09-15  
    0
    想问用的是什么牌子的咖喱块啊?
  • 聂子nie  2020-03-24  
    0
    黄咖喱和普通的咖喱一样吗?

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