红糖、水、酵母入主锅，1分钟37度速度3激活酵母
将鸡蛋、中筋面粉加入主锅，30秒速度3搅拌。
将面糊倒入垫有油纸的蒸盘或模具，油纸竖起来必须高于蒸盘或模具，否则面糊会溢出。将600克水入锅，将蒸盘放在上面进行发酵，28度的天气大约发酵30分钟，面糊长高2倍，放入核桃红枣等，这是食材浮在面糊上，说明发酵到位。
设置40分钟/V/小勺蒸熟
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苹果爱烘培
