很简单的，平底锅刷油，大火加热，油热冒烟，把饺子摆进去。盖盖子。转小火。
第二步就是把面粉和水混合在一起，搅打成面粉水。
掀盖子，饺子底部变漂亮的金黄色，就把面粉水倒进锅里。盖上盖子。
继续小火慢煎，直到面粉水完全干掉，这个时候水煎的酥脆就完成了✌🏻。
出锅，开吃。我这一次加的水有点多，以至于旁边那锅的水煮饺子都好了，这锅还没有好。😃
上传你做的辰崽的鲁西南水煎饺子
LUCIA是辰崽
