卤核桃
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人做过这道菜
天使界的美食家
又是新鲜核桃下市的季节，很多人爱吃，但是核桃仁外面那层薄皮口感非常的涩，偶然在一个酒店吃过卤核桃，就买了一公斤，试一下，没想到，很成功，卤好的核桃连皮吃，一点都不涩，香香的
用料
卤核桃的做法
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新鲜核桃去掉绿皮，洗干净，我是让菜店老板帮我去好的皮，要不太麻烦
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用核桃钳子钳开每个核桃，这样好入味
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钳大一点，尽量不要钳成两半
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钳好的大批量核桃
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锅里放过滤过的水，调料，核桃，开火，水开后煮半小时
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关火，浸泡在汤里两小时以上，或者一晚上
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好了，五香卤核桃，别具风味，吃不完放冰箱哦，可以保存一周，一点都不涩，也没有干核桃那么油腻
