牛丸牛肉面

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用料  

牛肉丸 3-6
牛肉 随意
潮汕咸面 看食量
生菜 半颗
一丢丢
黑胡椒粉 适量

牛丸牛肉面的做法  

  1. 广东地区潮汕特色之一 咸面条!需要先煮过一边,不加盐的话就不要煮太久。煮久汤会发白哦,煮过一边捞起来,锅里的水倒掉!

    牛丸牛肉面的做法 步骤1
  2. 重新烧一锅水,牛肉丸冷水下锅,煮熟后清汤里会有一股牛肉味,紧接着下面条,接着下牛肉烫熟,下点黑胡椒粉(超爱)关火,下生菜烫熟捞出,再撒点葱花即可。很鲜很美味哦!!潮汕咸面怎么煮都好吃!搭配其他面条鸡蛋面什么的个人不太爱,哈哈哈!

    牛丸牛肉面的做法 步骤2

小贴士

注意注意!这碗面可是很清淡的哦!!欢迎大家补充^-^
 

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该菜谱发布于 2019-09-28 19:45:49
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牛丸牛肉面的答疑

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