将黑麦粉,玉米面,酵母粉,鸡蛋,红枣全部放入一个盆内,然后慢慢倒入牛奶,搅拌,然后揉成面团,在揉的过程中一定会粘手,建议手上不停地抹点油,这样就不会了,犹豫我在减肥,所以用的是橄榄油。这个图是发酵两倍大的图。
将发酵过的面团揉五分钟左右,再次让其发酵
成品图,刚拿出来还比较软,凉了会有点硬,不过真的好吃,减脂必备,解馋
上传你做的黑麦杂粮馒头,无面粉