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咖喱蟹

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KissMeat的厨房  KissMeat

用料  

螃蟹 2只
白洋葱 1个
黄油 50克
糖 5克
鸡蛋 1个
白葡萄酒 1/4杯
油咖喱 2勺
番茄酱 1勺
淀粉 5勺
植物油 200克
吐司面包 若干
稀奶油 100克

咖喱蟹的做法  

  1. 膏蟹，洗净，斩件

    咖喱蟹的做法 步骤1

  2. 裹一层薄面粉，面粉里加稍许白胡椒和盐，下油锅炸后撩起

    咖喱蟹的做法 步骤2

  3. 洋葱切丁，黄油炒透明，加白葡萄酒，水，加油咖喱，糖，番茄酱，煮沸，一边搅拌一边加入稀奶油和蛋液，很快会变得浓稠

    咖喱蟹的做法 步骤3

  4. 装盘淋上咖喱酱汁，吐司切小块 200°五分钟变脆 本菜精华莫过于面包沾盘子✌️

    咖喱蟹的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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咖喱蟹相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-28 21:10:52
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