小葱,干贝,虾米,油。
开中小火慢慢煎。一直到小葱焦黄。
加入酱油,会溅,要慢慢加。如果想要更鲜,可以用六月鲜酱油,但是那个添加剂更多。从孩子出生后,我家就一直吃有机酱油。
等酱油和油融合以后,关火。
如此状态。
趁热装瓶。
倒置排气。
夏天冷藏保存,一个月应该没问题。我家都是常温保存,这个葱油吃的特别快,一直到吃完,从来没坏过。
拌面加1-2勺。根据面量决定。
煮面条的时候加西兰花一起,就是完美的配菜!
上传你做的自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!