爆炒番茄葱香花甲螺
0
人做过这道菜
桃之灰灰
我爱番茄，喜欢把尝试把番茄跟不同的食材进行组合。番茄跟花甲螺，效果惊艳😛
用料
爆炒番茄葱香花甲螺的做法
-
花甲螺洗净，一般买的时候也很少泥沙啦。
挑伸触角出来的那种买🤓
-
配菜。我最爱的番茄，切片。
其次葱，葱白和叶子分开。
大蒜，拍散。
备用。
-
番茄熟得很好很自然☺️
-
烧水开后，放花甲螺，待大部分开嘴巴了，捞出。
-
沥干水份备用。
-
热锅，下油。油热后先放蒜头翻炒，再下葱白一起爆香，接着下番茄。
翻炒一下洒些盐，加速番茄融化。
-
然后放入花甲螺。
-
继续翻炒。
-
可提前调好调料。耗油一瓷羹，酱油半瓷羹，淀粉少许，水如图。搅拌均匀，淋上继续翻炒。
-
加入葱叶段
-
翻炒几下就可以出锅啦😄
-
啧啧啧～香喷喷～开胃可口～连壳都想撮干净😂
-
我的战绩😄😂
小贴士
1.番茄没去皮，故意的。
毕竟都要去壳，吃番茄去一下皮，挺搭的。
毕竟都要去壳，吃番茄去一下皮，挺搭的。
