干蘑菇提前泡发,酸菜洗净切碎备用
蘑菇切碎炒香,加少许生抽和姜末,出锅晾凉备用
酸菜也加姜末炒香晾凉备用
芹菜直接切末与晾凉的蘑菇和酸菜拌匀,加香油和盐调味。
发面,二次醒发的过程请参考之前的包子教程(刚刚一番发现居然有好几个各种馅的包子😀)
酸菜脆爽,蘑菇香醇,加上芹菜的鲜嫩,真的是绝配哦
上传你做的酸菜蘑菇包