烤鸡爪(烤箱版)

3 人做过这道菜
香香嘴总会想办法,低脂又解馋的小零食,根本停不下来

用料  

鸡爪 半斤
适量
3根
料酒 1勺
菜油 少许
花椒油 少许
六婆辣椒面 2袋
葱花 2根

烤鸡爪(烤箱版)的做法  

  1. 菜市场买的,让老板去指甲切半,然后洗干净下水煮一下,水里加入三根葱,姜片,少许料酒,煮开后几分钟关火,捞出放凉水里面洗干净,沥干水

    烤鸡爪(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 加入少许菜油(为了不粘烤盘),倒点花椒油,放一袋半六婆辣椒面揉匀(我没有单独放盐了,味重的可以加点盐揉匀)

    烤鸡爪(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 烤盘铺一层锡箔纸,然后铺一层油纸,将鸡爪铺好(买了几个鸡尖一起烤😝),180度30分钟

    烤鸡爪(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 烤好后翻下面,撒入葱花再烤十分钟就好了

    烤鸡爪(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 烤好后再撒入半包六婆辣椒面,开动😋

    烤鸡爪(烤箱版)的做法 步骤5

小贴士

我盐味吃的淡,六婆辣椒面本来也有盐味我就没单独放盐了,味重的可以适量放盐;锡箔纸上面铺油纸是避免鸡爪烤的过程中粘烤盘;烤好后热的软糯,冷的有嚼劲,反正就是停不下来的低脂小零食

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-29 06:57:53
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