长山药去皮，放入高压锅压15分钟，取出，捣成泥，备用。
秋葵整根放入开水锅中，放入少量盐，焯水一分钟，不可时间太长，否则就成不了五角星了。取出秋葵放入凉水中。然后切成小圈，平铺到碗底。
放入长山药泥。
扣入盘中即可。
上传你做的秋葵长山药泥（无油菜）
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