抄手
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人做过这道菜
丁阿丁小丁是土豆控
从小吃抄手长大的重庆人，在上海来了格外想念家乡的美食，结合老公沿海的风味，自己买食材来包的猪肉虾肉抄手。
用料
抄手的做法
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猪肉剁成肉沫
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活虾去头去壳去虾线并剁成虾泥
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榨菜剁细
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打一个鸡蛋，放少许盐，搅拌均匀。
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准备一小碗水，包抄手。（水在封口时用筷子沾一丢丢）包抄手教程可以搜百度，我包的这种为元宝型。
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煮好配上调料，开动吧。（这是没放辣椒的版本）
小贴士
1.肉沫如果是在超市买的肉馅，买回来也再剁细一点。
2.虾肉如果想吃颗粒感更强的 可以不剁那么细。
3.抄手包的时候馅可以不要塞太多，不然煮好了吃着很腻。
4.剩下的抄手皮可以切成条随抄手一起煮，当面块吃，不要浪费咯。
2.虾肉如果想吃颗粒感更强的 可以不剁那么细。
3.抄手包的时候馅可以不要塞太多，不然煮好了吃着很腻。
4.剩下的抄手皮可以切成条随抄手一起煮，当面块吃，不要浪费咯。
