清甜萝卜草鱼汤
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人做过这道菜
Liucl--劉
用料
清甜萝卜草鱼汤的做法
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萝卜洗干净，去皮切丝！！备用
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草鱼洗干净，去鱼线
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草鱼骨肉分离
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鱼肉切薄片，鱼骨切块
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用盘分别装入，加红薯粉，料酒，胡椒粉，姜丝，葱头，盐腌制10分钟，备用
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蒜片下油锅
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待炒出蒜香味，加入切好的萝卜丝
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炒至发软
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加入半锅水，烧开
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加入提前腌制好的鱼骨，先下锅煮5分钟
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鱼肉片加入点食用油或者鸡蛋清，搅拌均匀
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依次下入锅内
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煮3分钟后，加入盐，鸡精
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再滴2滴白醋
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起锅，撒上葱花，一盆清甜的萝卜鱼汤就做好了
小贴士
我这个分量是比较多的，萝卜和草鱼可以分一半煮，适当多吃清淡的菜对身体是很有好处的！
