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超级入味的蒜蓉辣炒花蛤

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记录美好生活7的厨房  记录美好生活7
出去吃一盘20块钱左右，自己做不仅处理的干净，而且10块钱之内搞定

用料  

花蛤 1斤
葱 5片
姜 3片
蒜 1头
干辣椒 2个
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
白糖 0.5勺
料酒 1勺
醋 1勺

超级入味的蒜蓉辣炒花蛤的做法  

  1. 准备花蛤一斤，加一勺盐浸泡三小时吐沙，多清洗几遍备用

    超级入味的蒜蓉辣炒花蛤的做法 步骤1

  2. 葱姜切丝，红辣椒🌶️切段，准备一头蒜剁碎

    超级入味的蒜蓉辣炒花蛤的做法 步骤2

  3. 下比日常炒菜多得油，倒入配料，炒香

    超级入味的蒜蓉辣炒花蛤的做法 步骤3

  4. 加入一勺郫县豆瓣酱拌匀

    超级入味的蒜蓉辣炒花蛤的做法 步骤4

  5. 加入花蛤拌匀后加入两勺生抽，一勺料酒，醋，半勺白糖

    超级入味的蒜蓉辣炒花蛤的做法 步骤5

  6. 拌匀后，盖锅盖焖几分钟，让花蛤开口

    超级入味的蒜蓉辣炒花蛤的做法 步骤6

  7. 大火收汁，撒小葱花，一人一盘的那种好吃

    超级入味的蒜蓉辣炒花蛤的做法 步骤7

  8. 今天的一人餐🥘

    超级入味的蒜蓉辣炒花蛤的做法 步骤8

小贴士

不需要加盐的

上传你做的超级入味的蒜蓉辣炒花蛤

 

超级入味的蒜蓉辣炒花蛤相关分类

快手菜 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-29 12:36:56
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超级入味的蒜蓉辣炒花蛤的答疑

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