老妈版电饭煲甜芋

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我们潮汕地区的特色小吃,甜汤店一般都有卖,正宗的做法是要用铁锅一直熬着,自己家做就简单一点,爱吃甜的不要错过了~

用料  

芋头 1个
土豆 4个
地瓜 1个
白糖 适量
红糖 适量
适量
适量
五花肉 适量

老妈版电饭煲甜芋的做法  

  1. 芋头土豆地瓜用滚刀法切大块,五花肉切片

  2. 电饭煲底下留层底油,然后放入芋头土豆地瓜和五花肉,姜丝,接着铺层白糖,再放一层红糖,所有糖的量差不多把食材盖住就好,然后加碗水,按下煮饭档就OK了~

  3. 煮好开盖把材料搅拌均匀就可以食用啦!

小贴士

①糖的量凭感觉下,要大概感觉每块食材表面都能沾到糖,总之不能太少,水的话可以多一点(糖多水少煮出来汤汁才浓郁,但是千万别烧干了,没汤汁沾也不好吃)
②芋头土豆地瓜的量可以按自己的喜好放,我这个量是一家人一起吃的比较多,芋头冷了会变硬哦~
③吃的时候配杯热茶🍵美美哒~
 

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该菜谱发布于 2019-09-29 12:43:02
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