快手盐焗鸡(高压锅版)

8.3 综合评分
8 人做过这道菜
老公姐姐特别擅长做大菜,高压锅版盐焗鸡就是和她学的。美味无穷啃完唇齿留香外,胜在快手。这年头,时间太宝贵哇!❤️

用料  

一整只去内脏
盐、生抽、老抽、油 适量
盐焗鸡粉 半包左右
姜片 若干片

快手盐焗鸡(高压锅版)的做法  

  1. 做法:
    鸡用盐擦遍全身腌一段时间后,再擦满盐焗鸡粉,丢一堆姜片,倒点生抽、老抽、油、一小圈水,放高压锅里等响气后改中火,时不时用手提起高压锅震一震防粘锅,等感觉差不多干水就ok了。❤️

    记得千万注意安全哈!

    快手盐焗鸡(高压锅版)的做法 步骤1
  2. 市面上盐焗鸡粉有很多,大家随意选择。一般要买那种沙姜味很浓的,吃起来才更香!

    快手盐焗鸡(高压锅版)的做法 步骤2
  3. 不得不承认,我在默默吞口水中🤦‍♀️。大家有空试起哦,坐等你们的反馈!❤️

    快手盐焗鸡(高压锅版)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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快手盐焗鸡(高压锅版)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-29 13:07:09
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快手盐焗鸡(高压锅版)的答疑

  • 加油周先森  2020-01-06  
    4
    额,高压锅还是别晃悠了吧,粘锅事小😂防粘,可以在锅底铺点洋葱。
    作者回复 2020-01-07  
    聪明呀哈哈!
  • 初冬_a1qn  2020-03-29  
    3
    我也感觉这个操作好恐怖,一不小心就牺牲了
    作者回复 2020-03-29  
    那就别做这个了,大把美食可以做!
  • 下厨房用户_mgaze  2020-03-14  
    1
    你的意思是高压锅还在嗤嗤响,提起来摇晃一下???那很恐怖啊
    作者回复 2020-03-14  
    我家姐就是这么做的。所以要特别注意安全。不放心的话就不做这个也罢。
  • 喵喵大王111  2020-07-27  
    0
    您好  我用电高压锅 没放水 但是压出来 鸡已经烂糊了  像是炖的   好吃是一定的 就是不知道怎么做成你家那种焦焦的皮
  • 卖女孩的小火柴2  2020-02-21  
    0
    没有盐焗鸡粉可以用什么代替吗
    作者回复 2020-02-21  
    最好买到再做哈!自己配粉感觉总差那么点味道
  • 小诗人o  2020-01-20  
    0
    要煮多久?
    作者回复 2020-01-20  
    具体没计算过,感觉快没水了晃不动了有焦香味就差不多。记得注意安全啊!
  • 莫小小北  2019-12-20  
    0
    一段时间是多久?好简单粗暴的描述
    作者回复 2019-12-20  
    确实简单粗暴哈哈哈,一般越久越入味。我们懒,腌一小时左右就开做了
  • 那啥强子哎  2019-10-13  
    0
    一小圈水是多少水
    作者回复 2019-10-13  
    薄薄一层,大概一厘米高吧。

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