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鲅鱼饺子

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用料  

鲅鱼 1条
韭菜 200克
猪肉 300克
面粉 500克
葱 1根
姜 5片
菠菜 200克
花椒 适量
水 100克
鸡蛋 1个
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
白胡椒 适量克

鲅鱼饺子的做法  

  1. 葱姜花椒用水浸泡2小时

    鲅鱼饺子的做法 步骤1

  2. 菠菜榨汁，用纱布过滤出菠菜汁

    鲅鱼饺子的做法 步骤2

  3. 用菠菜汁和面

    鲅鱼饺子的做法 步骤3

  4. 鲅鱼剃出纯鲅鱼肉

    鲅鱼饺子的做法 步骤4

  5. 用手抓散鲅鱼肉

    鲅鱼饺子的做法 步骤5

  6. 猪肉剁成肉酱，韭菜切碎

    鲅鱼饺子的做法 步骤6

  7. 盐，料酒。白胡椒调味，打入一个蛋清

    鲅鱼饺子的做法 步骤7

  8. 包好准备下锅

    鲅鱼饺子的做法 步骤8

  9. 包好准备下锅

    鲅鱼饺子的做法 步骤9

  10. 煮熟

    鲅鱼饺子的做法 步骤10

  11. 原汁原味儿

    鲅鱼饺子的做法 步骤11

  12. 肉蛋儿

    鲅鱼饺子的做法 步骤12

小贴士

技巧就是用心做

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鲅鱼饺子相关分类

饺子 冬至 孤独的美食家 鲅鱼饺子 鲅鱼韭菜饺子 鲅鱼 鲅鱼罐头 香煎鲅鱼
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该菜谱发布于 2019-09-29 15:57:38
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