超级简单的炸素丸子
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小羽_bfuk
用料
超级简单的炸素丸子的做法
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将倭瓜去皮去籽清洗干净！
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擦成丝！
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加入葱姜沫！
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加入鸡精，盐，五香粉搅拌均匀！
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加入面粉，多次少量添加，边搅拌边添加，不要太多，面多了丸子吃起来会硬（这是外酥里嫩的关键）一个大的倭瓜我加了两小碗面，！
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搅拌到粘稠状态，可以用虎口轻松捏出丸子！
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用勺子将挤出的丸子放进加热好的油锅里！
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丸子下锅以后要用筷子晃动一下，防止粘在一起。火的大小自己控制，我是用大火炸的！
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炸制金黄捞出！
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外酥里嫩的炸素丸子出锅啦！
小贴士
倭瓜也可以用红萝卜代替，萝卜丸子可以加两根香菜！挤丸子的时候一定要用勺子，不容易烫到手！
