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【搬运.非原创】自制Q弹嫩小馄饨+绝秘3款百搭汤底

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Katie小暖的厨房  Katie小暖
来自weibo：大胃爱丽丝

❣️为了自己能找菜谱方便一点，就搬运到下厨房这里了。原创作者如上，请关注原创！❣️

用料  

鲜肉小馄饨 适量
煮肉末 适量
盐 少量
五香粉 适量
淀粉 少量
鸡蛋 1个
蚝油：生抽：老抽 2：3：1
葱姜水
1. 鲜美汤底
见步骤2
2. 麻酱酸汤底
见步骤3
3. 酸辣汤底
见步骤4

【搬运.非原创】自制Q弹嫩小馄饨+绝秘3款百搭汤底的做法  

  1. 鲜肉馅按照配料混合在一起，顺时针搅拌到肉上劲，之后腌制20分钟左右。可以包馄饨也可以包饺子。

    【搬运.非原创】自制Q弹嫩小馄饨+绝秘3款百搭汤底的做法 步骤1

  2. 鲜美汤底：虾皮+葱花+紫菜+芝麻+少许盐+生抽+香醋+鸡蛋丝

    【搬运.非原创】自制Q弹嫩小馄饨+绝秘3款百搭汤底的做法 步骤2

  3. 麻酱酸汤底：白芝麻1勺+辣椒粉1勺，浇热油。之后放生抽2勺，蚝油1勺，香醋2勺，麻酱1大勺，再加适量紫菜，葱花，虾皮和少许盐。

    【搬运.非原创】自制Q弹嫩小馄饨+绝秘3款百搭汤底的做法 步骤3

  4. 酸辣汤底：辣椒粉+花椒粉+白芝麻+盐，热油浇入！然后放入生抽2勺、醋3勺、蚝油半勺搅拌均匀

    【搬运.非原创】自制Q弹嫩小馄饨+绝秘3款百搭汤底的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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【搬运.非原创】自制Q弹嫩小馄饨+绝秘3款百搭汤底相关分类

馄饨 早餐
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该菜谱发布于 2019-09-29 16:44:55
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