西虹市洗净切块。
白玉菇去蒂洗净。
锅中放入少许食用油。
油热后放入蕃茄块翻炒。
翻炒至蕃茄软烂出汁。
加入白玉菇继续翻炒,加入少许盐,少许糖(放糖是为了中和番茄的酸味,按照西红柿的酸甜度和自己的喜好加糖)
加入半小碗水,闷煮2-3分钟。
待汤汁浓稠即可关火出锅。
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