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蒜蓉肉沫蒸茄子

7.5 综合评分
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俩崽妈的厨房  俩崽妈

用料  

圆茄子 两个
肉 适量
蒜 一个
葱 2根
盐 适量
生抽 一勺
耗油 一勺
红菜椒 半个

蒜蓉肉沫蒸茄子的做法  

  1. 备菜，蒜切碎

    蒜蓉肉沫蒸茄子的做法 步骤1

  2. 冷水下锅蒸茄子，茄子蒸熟即可

    蒜蓉肉沫蒸茄子的做法 步骤2

  3. 盛入碟中，用筷子把茄子划几条

    蒜蓉肉沫蒸茄子的做法 步骤3

  4. 热油锅下配菜炒，放入生抽，耗油，盐炒出香味后倒一点水煮两分钟再放入葱花，汤汁浓稠时关火

    蒜蓉肉沫蒸茄子的做法 步骤4

  5. 酱汁倒到蒸好的茄子上即可

    蒜蓉肉沫蒸茄子的做法 步骤5

小贴士

这道菜要放足够的蒜才好吃，做出来有股烤出来的味道，很好吃

参照这个菜谱，大家做出 30 作品

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该菜谱发布于 2019-09-29 18:43:12
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