章鱼丸子粉加水和鸡蛋1个,调成适当的稀糊。(一切凭感觉,我也不知道具体的量)加入洋葱,将此糊糊倒入丸子锅,齐平。然后撒入章鱼碎和蔬菜碎,再倒一层糊糊,慢慢用小竹签戳了转圈圈,将它团成丸子状。此处手法可以看着小吃摊主学习……
挤入番茄酱,沙拉酱,海苔碎,木鱼花,完成(。・ω・。)
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