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香卤鸡肝

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仙人掌1-6的厨房  仙人掌1-6
闺女不爱吃肝类的东西特意为她做的，做出来她竟然吃了大半块

用料  

鸡肝 1斤克
料酒 3勺
八角 2个
生抽 2勺
香叶 5片
老抽 2勺
桂皮 半块块
葱 半根
盐 5克
酱油 3勺
姜 3-5片
冰糖 5-6块
辣椒 数个

香卤鸡肝的做法  

  1. 新鲜鸡肝洗干净把上面的鸡油剪掉，烧开水过一下，

    香卤鸡肝的做法 步骤1

  2. 汤水要没过鸡肝，大火开锅，中小火大约15分钟 汤汁收的大约剩半碗就可以了，

    香卤鸡肝的做法 步骤2

  3. 捞出鸡肝凉几分钟就可以吃了，喜欢吃冷的可以多等会 外香里嫩

    香卤鸡肝的做法 步骤3

小贴士

盐根据个人口味放，我口味比较重

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的香卤鸡肝

 

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随便看看
该菜谱发布于 2019-09-29 19:18:28
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