蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#

8.5 综合评分
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北鼎推出新品"蒸炖锅"哟!
一直秉承"干净,轻松,好看"的新厨房体态,一台顶多台,囊括"速蒸,精炖,消毒,解冻,辅食,酸奶"等功能。
不到A4纸般的体积,不占厨房,更有贴心的防烫手设计。
定时,预约的功能,更适合家有学生和上班族,一旋一按,预约,到点上菜。
1mini快速蒸汽,保留食物的原汁原味,连续蒸炖不串味。
解放双手,全程自动免看火,厨房小白也可以做出满汉全席。
对于喜欢面食的我,迫不及待的试试蒸功能

用料  

中粉 120克
60克
酵母粉 1克
3克
玉米油 3克
菠菜粉 少许

蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法  

  1. 来拆个箱,大箱里磨砂的塑料袋包裹着,犹如琵琶掩面一般。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤1
  2. 小箱也是一样用磨砂袋包裹着。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤2
  3. 噔噔噔噔……揭开面纱了,浅杉绿的锅体设计,淡雅又精致。好好看。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤3
  4. 平拍一个,锅体小于A4纸,不占厨房,颜值高还精巧……

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤4
  5. 围观一下,锅身的贴心设计,蒸炖参考时间表,随做随查,方便。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤5
  6. 锅身透明注水显示,便于观察锅内水量的大小。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤6
  7. 两个外置的把手,其实是个注水器,在蒸炖过程度中,如果要加水,就可以从这个小口倒入,防止烫伤。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤7
  8. 锅内也有个水位的刻表,里外加水,一目了然。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤8
  9. 两个透明的炖盅,可以同时一块蒸两个不同口味的食物,满足家庭的各个需要。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤9
  10. 立刻来试试蒸功能
    把中粉,水,酵母粉,糖,油,倒入大碗中,搅到棉絮状后,揉成团。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤10
  11. 揉光滑后,盖好保鲜膜,静置10分钟。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤11
  12. 面团静置好后,分成6份,每份25克。
    剩下的面团,再分出2克,待用。其余的加入菠菜粉,揉成绿面团。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤12
  13. 每个25克的面团排气,揉圆。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤13
  14. 搓成水滴状,尽量细长,发酵后体积会短胖。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤14
  15. 利用切割板,压出萝卜的折痕。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤15
  16. 2克的面团,搓成细条。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤16
  17. 运用牙签把细条戳入萝卜里,当成须须。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤17
  18. 绿面团,排气后,搓成条。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤18
  19. 随意切成若干的小节。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤19
  20. 再三条或四条为一组,一端捏紧。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤20
  21. 利用翻糖小工具在萝卜顶部,戳个小洞。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤21
  22. 绿色杆杆,抹水粘入顶部的小洞。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤22
  23. 做好后,就来进行发酵了。
    锅里倒入手温,再把蒸笼放上去,码放上小萝卜,进行发酵。
    发酵主要观察状态,发大1.5倍,体积变轻,轻按回弹,就可以蒸了。

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤23
  24. 旋转选至蒸功能,再按选10分钟,开始进入蒸的工作

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤24
  25. 蒸好后的萝卜。蒸蒸健康又好吃哦

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤25
  26. 萌萌的萝卜,蒸的哟

    蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法 步骤26

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该菜谱发布于 2019-09-29 19:36:35
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