贝贝瓜发糕
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人做过这道菜
食爱笔记
十五斤贝贝瓜该怎么吃，这是一个难题么~
用料
贝贝瓜发糕的做法
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呆萌的贝贝瓜一只
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被残忍地搞成这样，然后上锅蒸熟
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除面粉和白糖的全家福
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酵母粉溶于牛奶中，鸡蛋打散，所有材料搅拌均匀后放入其他好油的模具中，盖保鲜膜发酵至2倍大
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发酵好之后搅拌搅拌放气~
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放气后手抹油抚平发糕泥的惆怅，放入切半去核的红枣和葡萄干装饰，继续盖保鲜膜饧10分钟，10分钟后开火，水开后暴蒸它40分钟
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40分钟后关火，继续焖5分钟再开盖~
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底部图片
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松软~
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恰饭恰饭~
小贴士
1.老婆大人买的贝贝瓜很甜，所以糖放的不多~
2.蒸贝贝瓜出的水我倒掉了，如果不想浪费的话请适当减少牛奶量
3.酵母粉可以减少1-2克，小包装一包5克我就全都加上了~免得浪费😄
2.蒸贝贝瓜出的水我倒掉了，如果不想浪费的话请适当减少牛奶量
3.酵母粉可以减少1-2克，小包装一包5克我就全都加上了~免得浪费😄
