鱿鱼清理干净后，用盐，料酒，胡椒粉，葱，姜片腌制入味约半小时。豆腐切片，铺在蒸盆中。
鱿鱼蒸之前铺在豆腐上，鱿鱼可以剪圈，我切了片。撒蒜，姜末，水开后大火蒸五分钟，看鱿鱼的大小把握火候。把蒸出来的水倒掉，撒葱花，倒蒸鱼豉油。浇上花椒油和花生油混合的热油。开吃
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天天sweet520
