准备好干虫草花和排骨(最近猪肉好贵);
虫草花洗干净,冷水泡发5分钟,放入干净的碗里;
排骨下锅煮去血水和油沫,记得等会清水冲洗干净!
洗净高压锅,倒入少许料酒(最好家娘)、生姜、红枣,小块冰糖(家里有小孩会超喜欢);
盖上锅盖,大火炖自发出吱吱声,转小火焖20分钟后冷却关火,加适量盐即可。
上传你做的虫草花炖排骨