低卡杂蔬炒乌冬面

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要义是主食减半,靠蔬菜和汤填饱自己💪🏻

用料  

乌冬面 半包(100克)
胡萝卜 1/4根
香菇 4朵
午餐肉 1片
洋葱 1/4个
娃娃菜 半颗
菜心 50克
1瓣
辣椒酱 1勺

低卡杂蔬炒乌冬面的做法  

  1. 例汤准备:娃娃菜切小块、香菇两只切片(烧开水备用)

  2. 炒乌冬准备:香菇,胡萝卜,洋葱,午餐肉,娃娃菜,菜心,全部切丝备用(这里娃娃菜、菜心是正好家里有,用其他绿叶菜都行)

  3. 炒杂蔬:热锅下油,放蒜,先放入洋葱胡萝卜翻炒一下(这两比较不容易熟),炒软一点了放香菇、午餐肉,接着放绿叶菜,随便炒,炒熟就行啦

  4. 煮乌冬面:水煮开下乌冬(用半包就行了!)煮两分钟捞出放入凉开水中

  5. 把乌冬面放入杂蔬中翻炒,加蚝油,胡椒粉,辣椒酱,味精,少许盐。炒到自己喜欢的浓度(反正这会儿已经都熟了)

  6. 前面不是烧了开水嘛,加热水沸,放第一步的食材娃娃菜和香菇,再次煮开,放盐和味精调味就行

小贴士

基本上这样一份炒乌冬能有个大半碗了,看起来份量不算少,如果还是吃不饱可以多加杂蔬的量,把主食份量控制住就行啦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低卡杂蔬炒乌冬面相关分类

该菜谱发布于 2019-09-29 22:33:48
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低卡杂蔬炒乌冬面的答疑

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